Lý Phùng Cơ’s Blog

Thành công = Nỗ lực + Sáng tạo + Dũng cảm

Chi phí mở quán cà phê mang đi – take away


Chi phí ban đầu mở quán cà phê rất đa dạng từ 5 triệu cho quàn cà phê cóc ven đường đến vài tỷ cho quán cà phê sân vườn.

– Mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn?
– Làm sao tiết kiệm chi phí khi mở quán cà phê?

Ở đây Cơ chia sẻ chi phí thật của Cơ khi bắt đầu mở quán  cà phê để bạn tham khảo:

1Dán tường6,600,000
2Đăng ký internet và K+3,300,000
3Quầy kệ pha chế, nguyên liệu8,000,000
4Dụng cụ pha chế, ly tách, máy xay3,500,000
5Bảng quảng cáo LED8,500,000
6Bàn thờ1,500,000
7sửa chữa mặt bằng2,000,000
8Quạt treo tường 6 cái1,300,000
9Đèn trần1,500,000
10Bồn rửa inox1,200,000
11Bàn ghế8,200,000
12Phun sương1,430,000
13Thùng đá1,400,000
14Tivi 55 inch15,000,000
15Tờ rơi1,000,000
16Trang trí đèn, cây cối3,000,000
17Đồ lặt vặt khác1,841,000
18Đăng ký hộ kinh doanh900,000
192 tủ để đồ1,050,000
20Máy + dụng cụ làm món đá xay7,300,000
21Tổng chi78,521,000
22Cọc nhà 3 tháng45,000,000
23Tiền nhà tháng đầu15,000,000
 Tổng cộng138,521,000

– Quy mô 90m2
– ‎Địa điểm mặt tiền đường đông đúc, gần chợ.
– ‎Phong cách quán cà phê mang đi bàn ghế, trang trí đơn giản bằng giấy dán tường.

Lưu ý: Ở đây chỉ mới là chi phí mở quán  cà phê ban đầu, chưa tính nhân công, dự phòng lỗ.

Một số cách giúp bạn tiết kiệm chi phí.

– Hãy tìm mua bàn ghế cũ còn tốt. Lưu ý khi mua bàn ghế, đừng mua loại xếp ra xếp vào. Tuy gọn để tiện dọn dẹp nhưng độ bền kém, hư hao liên tục. Nhiều khi khách đang ngồi hay khách nặng cân bị gãy ghế.

– Bàn pha chế bạn nên dùng mặt bàn đá hoa cương. Chi phí cao nhưng đáng tiền. Lúc đầu Cơ đóng bàn gỗ sơn đen,  có mặt kính phía trên. Mới được 2 tháng, mặt kính phí trên bể, thấy thôi dùng mặt gỗ cũng được. chừng 1 tháng sau là tróc sơn loan lổ.

– Tivi nên mua hàng mới. không nên mua cũ. Nên chọn loại màn ảnh lớn. không cần mấy chức năng thông minh. Vì khách vô thường tập trung coi đá banh là phần nhiều.

– Lúc thi công đèn, nếu bạn có kêu thợ thì yêu cầu dùng dây điện loại tốt.đặc biết là khu pha chế cà phê – Thường xuyên ẩm, nấu nước sôi. Quán cà phê Cơ bị chập điện liên tục do dùng dây điện nhỏ, sau thay mới hết.

– Lắp nhiều ở điện sát tường. Nên trang bị thêm 2 dây điện nối dài để nối dây điện khách bàn ngoài muốn có điện sạc điện thoại.

– Đóng kệ bên tường vừa với tới, dễ lau chùi, vệ sinh.

– Bồn rửa ly nên mua loại lớn kèm với kệ úp ly.

– Nếu quán cà phê chỉ mở ban ngày thì làm bảng quảng cáo thường, không cần dùng bảng đèn led.

Bạn có kinh nghiệm nào khi mở quán cà phê không? Bình luận bên dưới nha!


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *